社長ブログ、笑いと涙の奮闘記

不登校児童などの増加と食事の関係��

2024年12月25日

質的栄養失調の患者さんの特徴は次の通りです。

１．コーラ，ジュースなどの清涼飲料水や，お菓子，パン，麺類などの糖質に偏った食事をしている。
２．肉，魚，大豆などのタンパク質の摂取が不足している。
３．玄米や雑穀類に含まれているマグネシウム，鉄分などのミネラル成分が不足している。

そのため，これらの栄養分を食事やサプリメントなどを通じてしっかり摂ると，その症状が改善されるようです。