社長ブログ、笑いと涙の奮闘記

天ぷらは何料理？��

2018年02月28日

では、何料理なのでしょうか。それは、「蒸し料理」です。その店は名古屋にあり、客席はたった６席です。しかも、食事のスタート時間が決まっていて、遅刻は厳禁です。客単価は５万円程です。