京都の代表的なタクシー会社には、安くて礼儀正しいＭ社や、老舗のＹ社などがあります。先日、久々にタクシーを呼ぼうとＹ社に電話したところ、相変わらず話し中でした。次にＭ社に電話すると、その対応は通販会社が採用しているような自動応答システムに変わっていました。さらに、「電話がつながるまでの料金は不要です」とのメッセージが流れました。

京都の紅葉も近づき、観光客も増えてきました。この時、我々京都人が困るのは、タクシーの予約などです。季節や時間帯によって、タクシー会社に何回電話しても話し中ばかりということが、よく起こります。

また、「鯖や」は鯖の畜養にも挑戦しています。つまり、捕れた小ぶりのサバを専用のいけすで大きく育て、それを販売するという方法です。
このような、サバ一筋の「鯖や」の経営方針を知り、とても刺激になりました。

また、「鯖や」はサバの養殖にも熱心で、地下深くから汲み上げた海水を使い、卵から養殖しているそうです。
このようにすると、寄生虫がつかないサバができるため、普通のサバでは実現不可能なサバの刺身まで食べられるそうです。

そんな中、「鯖や」は東北近海で捕れた脂の乗ったサバを「とろサバ」として販売するなど、サバに特化したビジネスをしています。
「鯖や」は徹底的に「サバ」にこだわり、ランチタイムの営業時間開始を11時38（サバ）分、閉店時間は23時38分、店によっては座席数まで38席だそうです。

大阪府豊中市に本社がある「鯖や」は、大阪、京都、東京、神戸など十数の店舗をもち、サバを専門に販売しています。
今、日本のサバの漁獲量は、1985年頃に比べると、６割近くに減っています。しかも、中国などの漁船が公海上での水揚げ量を増やしているため、最近では小ぶりのサバしか出回りません。

これは、優良顧客専用の「ハーツGoldプラス・リワーズ」というシステムです。顧客は氏名、生年月日、運転免許証、クレジットカード番号の４つの情報を登録しておくだけです。そうすれば、世界147カ国、約8100ヶ所でこのような便利なシステムが利用できるそうです。
レンタカーサービスで顧客が本当に喜ぶのは、車種の拡充でも低料金化でもなく、貸し出し手続きの簡素化にあるようです。このように、「顧客がその会社から離れたくても離れられない工夫をする」ことの大切さを感じました。

一方、ハーツレンタカーの顧客がレンタカーを借りるときの手順は次の通りだそうです。
（１）飛行機から降りたら、レンタカー事務所に寄ることもなく、駐車場脇の電光掲示板で、自分の名前と駐車場番号を確認する。
（２）そこに行くと、鍵付きの車が用意されているので、エンジンをかけ、専用ゲートで係員に免許証を見せる。
たったこの２つだけだそうです。

事務所に着くと、免許証の提示や、書類の作成があり、またそこで時間が費やされます。そして最後に車の傷がどこにあるかなどの確認があり、やっと車が借りられます。ここに至るまで、最低でも30分は必要です。

日本では、空港などでレンタカーを借りる際には、まず空港まで迎えの車が来ます。そして、その飛行機に乗っている人でレンタカーを借りる人が全員揃ったところでその車が発車し、レンタカー事務所に向かいます。

その結果、味ではイカの王様とも言われているアオリイカを３匹釣ることができました。そして、それらを家に持ち帰って、早速刺身にして食べました。食感はもっちりしていました。味はとても甘く美味でした。たまには気分転換も兼ねて、未体験なことにチャレンジするのもいいものだと感じました。

その後、またルアーを海底まで沈ませて、釣り竿を動かすという単純な動作をトコトン繰り返しました。
私は、朝型人間のため、夜遅くまで起きているのは苦手です。しかも、酔い止めの薬を飲んでいるため、猛烈な眠気が襲ってきました。その眠気と戦いながら、その動作を愚鈍なまでに繰り返しました。

私は、ルアーによる釣りは生まれて初めてなので戸惑いました。そこで、私は理科系的な方法でやってみました。まず、ルアーが海底まで沈む時間を計りました。ルアーを投げてから、その時間を口で唱えながら、釣り竿を「クイッ、クイッ」と動かします。

釣り方は、ルアーを使ってのものです。釣り方のポイントは、いかにルアーを上手に動かすかです。つまり、ルアーが海底に沈んだのを見計らって、次にそれをエビなどの動きに似せて、「クイッ、クイッ」と動かします。すると、それを食べようと、イカがそれに向かって抱きついてくるというわけです。

先日私は、釣り好きの知人に誘われ、日本海でのイカ釣りに行ってきました。
イカ釣りは、午後４時頃に漁船で出航します。ポイントに着いたら、ライトを煌々と照らしながら、夜中まで竿を出します。

そこで左手をちゃんと机上に出し、ノートを押さえるよう指導すると、鉛筆の持ち方も変わってくるそうです。
また最近の生徒たちは、授業中の居眠りが増えているようです。
その原因の多くはユー・チューブを夜遅くまでダラダラと見ていることにあるそうです。
このようなことを知ると、最近の子どもたちがだんだんとだらしなくなっていくようで、とても心配です。

先生は生徒たちがなぜそんな鉛筆の握り方をするのかを追及していったそうです。
すると、そのような持ち方をする生徒のほとんどが左手をだらんと下に垂らしていて、左手でノートを押さえていなかったそうです。

先日私は「塾ジャーナル」９月号で俊英塾代表の鳥枝先生の文章を読みました。
先生によると、４～５年ほど前から、今までとは違う、見たこともない鉛筆の持ち方をする小・中学生が急に増えているとのことです。
それは鉛筆を５本の指すべてを使って握るやり方のようです。
このような持ち方で美しい字が書けるはずもなく、字もとても乱れているようです。

３番目は何と、裁判所だそうです。東京地方裁判所などには「罪名は地味だけど、意外とこっちの裁判は面白そう」「次はあの裁判官の単独審だから説諭が期待できるな」などの会話を交わしながら、高齢者らが集まるそうです。
特に有名人が出廷する裁判では、傍聴券を求めてたくさんの人が集まるそうです。
定年後の男性はこんなところにも集まるのかと、私はとても驚きました。

まず考えつくのが公園です。しかし、雨の日や冬の寒い日には、そこにずっと居るのが辛いものです。
次に考えつくのが図書館です。ここなら一日中いても快適です。東京のある区立図書館では、朝９時の開館と同時に定年後の男性が集まり、閉館の午後８時まで来館者で賑わうそうです。