社長ブログ、笑いと涙の奮闘記

国境なきパン屋さん��

2013年11月11日

いろいろ試行錯誤した結果、パンの生地を缶に入れて焼けば、缶の
殺菌とパンを焼くことが同時にできるとわかりました。

そこでパンには包み紙が必要とわかり、ヨーロッパまで行ってやっ
とふさわしい紙をみつけたのだそうです。

このパンは1995年に売り出されたそうですが全く売れず、2004年の
新潟県中越地震でやっと注目されたそうです。そして自治体などに
納入されるようになったのです。