大阪Ｈホテルの上質なサービス��
2011年09月01日
その女性はニコッとしただけで去っていきました。
一般のお店では運んできた人が「トマトジュースはどちら様の分で
すか」などと聞いて配るのが普通です。
この店の方式は、私の推測ですが、注文を受ける段階で、座席表の
ようなものに暗号のような記号を使ってメモするのではないでしょうか。
そしてそのメモを飲み物を運ぶ女性に渡し、その女性がその通りに
サーブするという段取りかも知れません。
「こんな上質のサービスをするのだったら、値段が高くても納得で
きる」と感じました。
塾によっては、新入塾生の顔と名前をスタッフ全員で前もって覚え、
登塾したその日から「○○さん、こんにちは」と全スタッフが声が
けするなどを励行しているところもあります。
このようなちょっとした工夫と努力が大きな差をつくるもとになる
のかも知れません。
