研修システム(1)
2010年03月29日
日曜朝７時半からの私のお気に入りの番組「がっちりマンデー」で、
先日面白い特集をしていました。それは企業の社員研修システムで
す。
例えば「東京一番フーズ」という料理店の「ふぐの免許取得研修」。
一般的にふぐをさばくことのできる調理士免許の合格率は６割だそ
うです。しかし、この「東京一番フーズ」の合格率は９割にもなり
ます。この秘密の１つは、先輩が後輩に技術をマンツーマンで教え
るシステムのすごさです。昔は「職人は先輩から技を盗め」などと
言われていましたが、もうそれは時代遅れなようです。それに加え、
過去問を専門的に分析する担当がいて、毎年の出題を予想するしく
みも完備されているようです。
まるで塾の世界そのものだと感じました。
さて、御所のしだれ桜が今、満開を迎えています。池の周りには三
脚を立てたカメラマンがずらり、太陽の光がさし込むシャッターチャ
ンスをねらっていました。
写真はこちら→https://www.tsumugi.ne.jp/photo/torii/100326/
