ＮＨＫのテレビ番組「ザ・プロフェッショナル」で、
「脳を良くする」という特集をしていました。
ここではそのポイントをお伝えしたいと思います。
　
日本を代表する寿司職人として、小野次郎さんという方がおられます。
もう83才ですが、毎日元気に寿司を握っておられます。
この方は定期的にMRIで脳の断層写真を撮っておられ、
番組ではその写真も紹介されていました。
それを見ると、80代とは思われない見事なものでした。
脳の萎縮がなく若者のような脳なのです。
　
ではこの小野さんは、毎日どのような生活を送っているのでしょうか。
また、どんな行動が脳にとって良いのでしょうか。