パン作り
2011年07月08日 文責:塩原
友達がパン作りにはまっているそうです。
その魅力を3つ教えてくれました。
1つめに、材料を自分の目で選べ、また好みの味のパンが焼けること
です。一番のお気に入りは「若布パン」とのこと。
2つめに、焼き上がったときの香りがとても良いことです。
それには私も同意しました。パンの焼き上がる香りは私も大好きで、
パン屋さんのウインドウショッピングをよくします。
3つめが、やわらかいパン生地をこねていることで、心が安らぐと
いうことです。
やわらかいものを扱い、成形することは、心理的な療法に効果的なのだ
そうです。
友達は、ホームぺーカリーを購入したことで「人生が変わった」と
言っていました。
私も機会があれば、挑戦してみたいと思います。