野菜摂取
2010年10月19日 文責:巽
最近の食生活を振り返ると、野菜が圧倒的に足りないことに
気がつきました。
決して野菜が嫌いなわけではないのですが、会社にいるときは
ついつい昼食に脂っこいものを食べてしまいがちです。
そこで、最近は自宅より野菜スティックを持参するようになりました。
キュウリや大根などをスティック状に切るだけなので
準備の手間もかからないですし、重宝しています。
ただ、そのまま何もつけずに食べるのは少し味気ないので
最近は自作のソースをつけて食べています。
味噌とマヨネーズを混ぜて、そこに少しのニンニク、酒、しょう油を
混ぜた味噌マヨネーズが最近のお気に入りです。
他にも、野菜スティックにつけるソースのレシピとして
色々なものがネットで紹介されているようなので
また色々と試してみようと思います。