保育園から中学校までお世話になった給食で、お気に入りの
メニューと言えばカレーライス（たまにソフト麺）とチーズデザート
（あっさりかつしっとりしたレアチーズケーキで下にはビスケット
生地がしかれ、レースのついた白いケースに入ったお菓子）です。

カレーライスのあの味を再現したくて、作り方を調べてはいます
が、まだ実行できていません。

チーズデザートも、ぜひまた食べてみたいと思い、インターネットで
探してはみたのですが、市販されている手がかりが見つかりません。

その反面、不評であったメニューの中で特に印象深いのは、海草サラダ
です。当時の私も食べられませんでしたが、他の生徒も同じ反応で、
そのほとんどが給食センターに返却されたのではないでしょうか。
その後、二度とお目見えすることはありませんでした。
今は海藻サラダをおいしいと感じます。なぜ当時まずいと感じたのか、
とても不思議です。