スタッフブログ!つむぎ内・外よもやま話

アイスクリームに醤油

2008年11月12日  文責:小泉

『アイスクリームにかける醤油』というものがあることを
ご存知でしょうか。
これは岐阜県発祥といわれており、最近テレビなどでも紹介され、
注目を集めています。
 
人気に便乗し、先日つい購入してしまいました。説明には
「少しかければキャラメルの味、多くかけるとみたらしの味」
とありました。
匂いを嗅ぐと、ほんのりとみたらしの匂いがします。
これなら安心して美味しく戴けそうだ……と、たっぷりとバニラアイスに
醤油をかけました。
 
……結構、醤油の味でした(泣)
 
それでもかき混ぜると、ほんのりとした塩味がアイスの甘味と絶妙に
マッチして、私は好みです。
これから興味があって試そうと思われている方は、
ほどほどに醤油をかけることをおすすめします。